《支付宝》蚂蚁庄园11月25日的问题是:烹饪鱼类时,哪种做法更合适?是冷水炖鱼还是冷水蒸鱼呢?对于这个问题可能有小伙伴还不清楚应该怎么选择,下面小编就给大家整理了具体的答案介绍,一起来看看吧!
《支付宝》蚂蚁庄园11月25日答案
1.烹饪鱼类时,哪种做法更合适?
冷水炖鱼
冷水蒸鱼
2.正确答案:冷水炖鱼
3.答案解析:
用冷水炖鱼汤,味道更鲜美,利于营养被吸收。用冷水炖鱼,鱼肉的外层蛋白在加温的过程中,可溶性物质会慢慢溶解到汤里,释放鲜味。
以上就是关于《支付宝》蚂蚁庄园11月25日答案的全部内容了,希望可以帮助到有需要的小伙伴掌握具体的答案。
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