《支付宝》11月18日蚂蚁庄园的问题是:为什么有时候吃梨,总感觉里面有颗粒物?是因为富含不溶性纤维还是因为含有退化的种子呢?可能有小伙伴对这个问题还不是很了解,下面小编就给大家整理了具体的答案介绍,一起来看看吧!
《支付宝》11月18日蚂蚁庄园答案
1.为什么有时候吃梨,总感觉里面有颗粒物?
富含不溶性纤维
含有退化的种子
2.正确答案:富含不溶性纤维
3.答案解析:
梨的沙粒感,实际上是果肉中成团的石细胞导致的。石细胞是一种厚壁细胞,其细胞壁很厚,很坚硬,因此吃起来像沙子一样。不过,石细胞细胞壁的成分主要是纤维素,和平时吃的各种蔬菜的细胞壁成分一致,并不会引起结石。引起结石的说法只是因为口感较硬而造成的讹传。石细胞的多少和集团的大小,是衡量梨子品质的重要标准之一。
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